自然食ねっと

生産者情報

代表　齊藤　勝

地域　青森県弘前市

所属　自然農法弘前普及会

青森県弘前市は日本で最大のりんごの産地です。１万５千軒を超える青森県のりんご農家の中で、特別栽培を行う農家はごく一握りです。自然農法弘前普及会はその貴重なりんご農家が６名参加し、斉藤さんはその会長として安全な青森りんごを守り続けてきました。 
青森の環境改善を願い、消費者に本当に安心して食べてもらえるりんごを育てたいと、年３回の検査を受け、毎日農作業の後に栽培記録簿を付け、参加生産者の気持ちを大切にしてきました。
齋藤さんのりんごは本当にうまい！と多くのファンが後押ししてくれるには、積み重ねた努力と、その人柄が大きな魅力でもあると思います。

りんご

　健康なりんごを育てるために、さいとうりんご園では土作りにこだわっています。りんごの木にしても人間と一緒で、健康な木を育てるためには健康な土作りが不可欠だと思っています。
　健康な木から生まれるりんごは、生命力の強い健康なりんごです。健康な木は根が違います。化学肥料がすずそばにあり過保護に育った木とは違い、しっかりと大地に根を張って生きます。
　昔から「りんご好きは医者いらず」と言われ、りんごの健康における効用は高く評価されてきました。私達は一人でも多くの方に、健康に育ったりんごをお届けしたいと思っています。

ふじ