斎藤さん、西山さん、岩崎さんは互いに切磋琢磨しあう関係。組合は、東日本大震災を機に発足した。化学合成された農薬・肥料は使用していないので、茶葉を料理して食べることもできる。
取材に基づいて制作した小冊子「ファームレター」をダウンロードいただけます（画像をクリックするとPDFが開きます）。
