SKOS合同会社

安心できるパンを作るため、麦と大豆の無肥料栽培に挑戦〜土本 仁〜

農薬・化学肥料はもとより、有機農業で使う堆肥すら使わない。畑に持ち込むのは作物の種だけ、という土本さん夫妻のこだわりが作り出す小麦粉は、甘い香りがするという。

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